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碱性蛋白酶
包装 100g纯度 碱性蛋白酶（1：200000）
CAS 号9014-1-1
别名共 8 个
- 蛋白酶A.S1398
- 枯草溶菌素
- 蛋白酶 (枯草杆菌)
- 蛋白酶2709
- 蛋白酶A.S 1398
- 解朊酶
规格与价格
产品参数
- 货号
- J109072
- 产地
- 湖南
资料与合规
随货提供质检报告（COA），可按需提供安全技术说明书（SDS）。
产品详情
性状描述: 澄清透明褐色液体。主要成分为丝氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)。混溶于水，相对密度约为1.06。最适温度50～60℃，pH8.5(6～10)。
用途: 蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产，可大大缩短萃取时间。亦用于植物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。