商品名：5-甲基-2-苯基-2-己烯醛

别 名：5-甲基-2-苯基-2-己烯醛10G;5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;可卡醛;5-甲基-2-Chemicalbook苯基-2-己醛,94%;5-甲基-2-苯基-2-己烯醛,95%;甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛;5-甲基-2-苯基-2-己烯酸

英文名：5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

产 地：湖南

Cas号：21834-92-4

分子结构：

分子式：C13H16O

分子量：188.2700

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性状：淡黄色至黄色液体。可可、榛子、炸土豆片、生花生的香气。 密度：0.973 折射率n20/D ：1.534 闪点：>110 ºC

质量标准:品级Grade 95% 外观Appearance 淡黄色至黄色液体 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 纯度Purity ≥95.0% (GC) 相对密度Specific gravity (25/25°C) 0.9660-0.9760 折光率Refractive index n20/D 1.5290-1.5390 品级Grade ≥95%, Kosher, FG 外观Appearance colorless to yellow liquid 红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure 折光率Refractive index n20/D 1.532 - 1.536 纯度Purity (GC) ≥96 %（mixture of isomers) 砷Arsenic (As) ≤3 ppm 镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm 汞Mercury (Hg) ≤1 ppm 铅Lead (Pb) ≤10 ppm

存储：

用途：食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。生产方法

联合编码：

Risk：

Safety：

Hazard：