商品名：紫罗兰酮
别 名：紫罗酮,紫罗兰香酮,芷香酮,堇酮,4-(2,6,6-三甲基-2-环辛烯-1-基)-3-丁烯-2-酮
4-(2,6,6-Trimethyl-2(1)-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
英文名：Ionone
产 地：湖南
Cas号：8013-90-9
分子结构：
分子式：C13H20O
分子量：192.3000
备注：以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
性状：紫罗酮有α，β，γ三种异构体。α-紫罗酮具有强烈的花香，稀释时有类似紫罗兰的香气。β-紫罗酮有紫罗兰香气，但带有比α-紫罗酮更为鲜明的柏木香韵。γ-紫罗酮香气类似α-紫罗酮，但更浓更重，更为刺鼻。分离单一的紫罗酮因难很大，此外紫罗酮还有顺式，反式之分，由于存在不对称碳原子故有多种型式。工业上生产的紫罗酮是α-和β-异构体的混合物，为亮黄到无色的液体。能与无水醇混醇，溶于2-3份70%的醇、醚、氯仿和苯，极微溶于水。
沸点:146.5-147.5℃
质量标准:
存储：
用途：该品是紫罗兰、金合欢、桂花、兰花等花香型香料的主体香料，在化妆品、香皂中大量使用，亦可做杨梅等果子食品香精，是我国GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。β-紫罗酮还用作维生素A的中间体。目前是我国主要依靠进口的医药中间体之一。
联合编码：
Risk：
Safety：
Hazard：