商品名：2-甲氧基-3-甲基吡嗪
别 名：2-甲氧基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪;3-甲基-2-甲氧基吡嗪;2-METHOXYL-3-METHYLPYRAZINE;2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE AND 2-METHOXY-5-METHYLPYRAZINE;2-METHOXY-3(5/6)-METHYL PYRAZINE;2-METHOXY-3(5)-METHYLPYRAZINE;2-METHYL-3-METHOXYPYRAZINE;2-METHYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE;2-METHYL-6-METHOXYPYRAZINE;2 OR 5 OR 6-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE
英文名：2-Methoxy-3-methylpyrazine
产 地：湖南
Cas号：2847-30-5
分子结构：
分子式：C6H8N2O
分子量：124.1400
备注：
性状：无色液体，具有似炒榛子香气。闪点55℃。溶于水和有机溶剂。沸点48-52°C 10mm。密度 1.06 g/mL at 25 °C(lit.)。
质量标准:Purity(GC) min. 97.0 % $ Specific gravity (20/20) 1.0810 to 1.0850 $ Refractive index n20/D 1.5040 to 1.5080
存储：
用途：GB 2760—96规定为允许使目的食用香料。主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。
联合编码：
Risk：
Safety：
Hazard：