商品名：2-甲基吡嗪
别 名：2-甲基吡嗪;甲基吡嗪;2甲基吡嗪;2-甲吡嗪;2-甲基对二氮杂苯；2-METHYL-1,4-DIAZINE;2-methyl-1,4-diazinen;2-METHYLPYRAZINE;FEMA NUMBER 3309;FEMA 3616;FEMA 3309;METHYLPYRAZINE;METHYLPYRAZINE
英文名：2-Methylpyrazine
产 地：湖南
Cas号：109-08-0
分子结构：
分子式：C5H6N2
分子量：94.1200
备注：
性状：无色至微黄色液体，具有似牛肉加热时发生的香味和果仁及可可似香味，稀释至300 mg/kg时呈巧克力香味。沸点137℃。熔点-29℃，闪点50℃。混溶于水、乙醇、丙酮和大多数非挥发性油。
质量标准:Purity(GC) min. 98.0 % $ Specific gravity (20/20) 1.0230 to 1.0270 $ Refractive index n20/D 1.5030 to 1.5060
存储：
用途：用于染料及制药工业，也用作食品香料添加剂。
联合编码：
Risk：
Safety：
Hazard：