商品名：2,3,5-三甲基吡嗪
别 名：2,3,5-三甲基吡嗪;三甲基吡嗪;2,3,5-甲基吡嗪；TRIMETHYLPYRAZINE;TRIMETHYLPYRAZINE,2,3,5;FEMA 3244;FEMA NUMBER 3244;2,3,6-TRIMETHYLPYRAZINE;2,3,5-TRIMETHYLPYRAZINE;trimethyl-pyrazin
英文名：2,3,5-Trimethylpyrazine
产 地：湖南
Cas号：14667-55-1
分子结构：
分子式：C7H10N2
分子量：122.1700
备注：
性状：无色至浅黄色液体。 沸点 171-172 °C(lit.)
密度 0.979 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.5040(lit.)
FEMA 3244
闪点 130 °F
质量标准:Purity(GC) min. 98.0 % $ Purity(Nonaqueous Titration) min. 98.0 % $ Specific gravity (20/20) 0.9780 to 0.9800 $ Refractive
存储：
用途：GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制可可、巧克力和炒果仁等型香精。用于可可、咖啡、炒花生等焙烤食品香型香精。
联合编码：
Risk：
Safety：
Hazard：