商品名：甲基紫罗兰酮
别 名：3-甲基-4-(2,6,6-三甲基-2-环已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮;α-异甲基紫罗兰酮;甲基-α-异紫罗酮;异甲基-α-紫罗兰酮;3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮;Γ-异甲基紫罗兰酮;Β-异甲基紫罗兰酮;Α-异甲基紫罗兰酮；(3E)-3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;3-methyl-4-(2,6,6;3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on;8-Methyl-alpha-ionone;alpha-Ionone, isomethyl-;iso-alpha-methyl ionone;Methyl-alpha-isoionone;α-Isomethylionone
英文名：Methyl Ionone
产 地：湖南
Cas号：127-42-4
分子结构：![]()
分子式：C14H22O
分子量：206.3200
备注：
性状：透明无色至微黄色液体，具有紫罗兰香气，有甜味。沸点238℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
质量标准:含量 90%以上
存储：储存在密闭容器中，置于阴凉、干燥、避光处。
用途：用于葡萄、覆盆子、茶、浆果等食用香精，也用于日化香精配方中。
联合编码：
Risk：
Safety：
Hazard：