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乙基麦芽酚
Ethyl maltol
包装 25g纯度 99%
CAS 号4940-11-8
别名共 7 个
- 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮
- 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
- 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
- 乙基麦芽酮
- 2-乙基焦袂康酸
- 乙基麦芽酮/乙基麦芽酚
规格与价格
产品参数
- 货号
- Y063526
- 英文名称
- Ethyl maltol
- 分子式
- C7H8O3
- 分子量
- 140.14
- 产地
- 湖南
资料与合规
随货提供质检报告（COA），可按需提供安全技术说明书（SDS）。
产品详情
性状描述: 白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89～93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂，微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为：15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66，水溶液呈微酸性，乙醇中为10.0，丙二醇中为5.88。在室温下有较大的挥发度，宜密闭贮存。大白鼠经口LD50150mg/kg，Adl 0~2mg/kg(FAO/WHO，1994)。
质量标准: 99%： 外观Appearance 白色粉末纯度Purity ≥99.0% (GC) 熔点Melting point 89°C - 92°C 水分water ＜0.5% 灼烧残渣Residue on ignition ＜0.2% ≥99%, FCC, FG: grade FCC FG Halal Kosher 外观Appearance White Powder 红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure 纯度Purity (GC) ≥99.0 % 水分Water (by Karl Fischer) ≤0.5 % 灼烧残渣Residue on ignition (Ash) ≤0.2 % 砷Arsenic (As) ≤3 ppm 镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm 汞Mercury (Hg) ≤1 ppm 铅Lead (Pb) ≤10 ppm
用途: 用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果