山梨酸
Sorbic acid
- 2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸
- 2-丙烯基丙烯酸
- 2,4-己二烯酸
- (E,E)-2,4-己二烯酸
- 2,4-已二烯酸
- 花楸酸
规格与价格
产品参数
- 货号
- S000159
- 英文名称
- Sorbic acid
- 分子式
- C6H8O2； CH3CH=CHCH=CHCOOH
- 分子量
- 112.13
- 产地
- 湖南
资料与合规
随货提供质检报告（COA），可按需提供安全技术说明书（SDS）。
性状描述: 白色针状结晶。微溶于水，溶于乙醇、氯仿。极溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃时为0.25%，100℃时为3.8%，无水乙醇为12.9%，甲醇为20%。 熔点: 132-135℃ 闪点: 127℃
质量标准: 项目Item 分析纯 (AR) 含量Assay,% ≥ 99.0 熔点范围Melting range,℃ 133.0-135.5 醇中溶解试验Solubility in alcohol 合格 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.05 项目 化学纯 (CP) 含量Assay,% ≥ 99.0 熔点范围Melting range,℃ 132.0-134.5 醇中溶解试验Solubility in alcohol 合格 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.1
储存条件: 避光保存。
用途: 新型食品防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长，对食品不产生不良影响，能参与人体新陈代谢作用，是国际上公认的安全的食品防腐剂，亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中，它作为一种不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶等工业。