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2,3-二甲基吡嗪
2,3-Dimethylpyrazine
包装 5ml纯度 98%
CAS 号5910-89-4
别名
- 2,3-二甲基-1,4-二嗪
规格与价格
产品参数
- 货号
- 2109717
- 英文名称
- 2,3-Dimethylpyrazine
- 分子式
- C6H8N2
- 分子量
- 108.14
- MDL 号
- MFCD00006144
- EINECS 号
- 227-630-0
- 产地
- 湖南
资料与合规
随货提供质检报告（COA），可按需提供安全技术说明书（SDS）。
产品详情
性状描述: 无色至微黄色液体，呈霉香、坚果皮、可可粉、烤土豆、咖啡和焙烤、奶油、肉类香气，有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。沸点156℃，闪点64℃。混溶于水和大多数有机溶剂。 天然品存在于可可、咖啡、土豆片、河虾、香木瓜等中。
质量标准: Tests Specifications Purity(GC) min. 95.0 % Specific gravity (20/20) 1.0050 to 1.0100 Refractive index n20/D 1.5040 to 1.5080
用途: 该品呈焙烤、奶油和肉类香气，有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。我国GB 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制肉类、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。