2,3,5,6-四甲基吡嗪
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2,3,5,6-四甲基吡嗪

2,3,5,6-Tetramethylpyrazine

包装 25G纯度 >98.0%(GC)(T)
CAS 号1124-11-4
别名共 3 个
  • 川芎嗪
  • 四甲基吡嗪
  • 2,3,5,6-四甲吡嗪

规格与价格

产品参数

货号
2109653
英文名称
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
分子式
C8H12N2
分子量
136.2
MDL 号
MFCD00006146
EINECS 号
214-391-2
产地
湖南

资料与合规

随货提供质检报告(COA),可按需提供安全技术说明书(SDS)。

产品详情

性状描述: 白色结晶或粉末。具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味,稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。沸点190℃,熔点84~86℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇,微溶于水。 天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小虾等中。

质量标准: Purity(GC) min. 98.0 % $ Purity(Nonaqueous Titration) min. 98.0 % $ Melting point 85.0 to 87.0 deg-C $ Solubility in Methanol within almost transparency

用途: 用于药物生产。用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂。

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