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耐高温α-淀粉酶
α-Amylase
包装 500G纯度 BR
CAS 号9000-90-2
别名
- α-淀粉酵素,糊精化酶，细菌性淀粉酶 α-Amylase, Bacillus subtilis,1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
规格与价格
产品参数
- 货号
- N109355
- 英文名称
- α-Amylase
- MDL 号
- MFCD00081319
- EINECS 号
- 232-565-6
- 产地
- 湖南
资料与合规
随货提供质检报告（COA），可按需提供安全技术说明书（SDS）。
产品详情
性状描述: 浅棕色冻干粉。溶于水和稀缓冲溶液,几乎不溶于乙醇。酶反应：酶作用于淀粉、糖原,含有3个或3个以上的1,4-α-连接-D-葡糖单元的多聚糖和寡聚糖,可从分子内部切开1,4-α-D-葡糖苷链,释放出α-构型的还原基团。最适pH为5.8～6.0(细菌)。激活剂、稳定剂有氯化钠(10mmol/L)、钙。抑制剂有氯化钠(>10mmol/L)、EDTA、多磷酸盐、草酸盐。组氨酸及氨基是表现其活性的必需。线酶在50℃以上容易失活,但是在大量钙存在下,热稳定性增加。可耐热,对酸具有敏感性。对碘呈蓝色,但很快消失。
质量标准: 质检项目 指标值 酶活力/(U/mg) ≥50.0
储存条件: 密封4℃干燥保存。
用途: 生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。