夏季贪吃冷饮当心冰箱性胃肠炎
发布时间：2013-07-15 15:33:16
气温越来越高，贪吃冷饮会让急性肠胃炎高发，甚至出现“冰箱性胃肠炎”。
专家提醒，除了饮食不洁极易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃冷饮，也成为消化系统健康的头号敌人。
因此，炎炎夏日，还要注意预防“冰箱性胃肠炎”。
不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。
殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。
因此，避免患上冰箱性胃肠炎先要做到及时清理冰箱，并给放入冰箱里的食物套好袋子，让细菌少接触食物。
当取出生吃的食物后，记得清洗干净，不要即食，否则细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性胃肠炎”。
取出后别着急
放一会儿再吃
很多市民为解一时暑热，不知不觉中便贪吃了大量冷饮，这些冰凉的食物大量进入胃肠道后，冷刺激会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，造成功能性消化不良，严重还可能诱发肠易激综合征(IBS)。
由于大部分冷饮和饮料的含糖量都较高，过度依赖这些冷饮还会导致食欲下降。
因此刚刚从冰箱拿出来的东西，切勿贪凉，马上食用，如西瓜等。可以稍微放下，待其与室温接触，变的渐暖后再食用。
专家建议
1.冰箱中保存冷藏食物要注意把温度控制在4摄氏度以下，时间最好不要超过24小时
2.冰箱内取剩饭菜等食物，一定要加热，一般当温度超过70摄氏度时细菌才能被杀灭，所以必须把菜肴烧熟烧透后再吃
3.一些冷饮或饮料，千万不能吃得太多、吃得太快，特别是自制力差的孩子和身体虚弱的老人，更要少吃生冷食品。